Jetzt ist es wieder so weit; wir streifen das Jahr 2008 ab und begeben uns ins Neue Jahr. Wir haben alle die Hoffnung, dass das Neue Jahr uns weniger Kummer, Sorgen und Leid bringe.Dass uns mehr positives widerfährt. Jedoch nehmen wir von den "alten" Dingen mehr ins Neue Jahr mit, als uns lieb ist.
Wir machen uns gute Vorsätze, wie jeden Jahreswechsel. Aber die können wir nicht immer einhalten. Denn immer wieder geschehen Dinge, die uns aus der Bahn werfen, wo wir uns fragen: Warum immer ich? Was habe ich nur verkehrt gemacht, dass mir so etwas passiert?
Ich selbst stehe momentan vor der Frage, ob ich genug für eine liebe Bekannte getan habe. Wusste ich doch von ihrem großen Kummer. Immer wieder haben wir ihr unsere Hilfe angeboten. Boten ihr ein Dach über dem Kopf, ein Bett zum Schlafen, unsere Arme zur Stütze, unsere Ohren zum Zuhören und unsere Schulter zum Anlehnen. War das genug??
Waum ist sie dann den einzigen Weg gegangen den es in ihren Augen für sie gab?
Wir waren doch immer für sie da und konnten ihr trotz alledem nicht helfen.
Das macht uns sehr traurig.
Sie wird uns keine Fragen mehr beantworten können.
Trotz aller Dinge, die im alten Jahr geschehen sind, schaue ich positiv nach vorne. Das muss ich auch, nicht nur für mich, sondern auch für meinen Mann.
Wir haben, seit wir uns kennen, so schwere Schicksalsschläge einstecken müssen, dass es jetzt total verkehrt wäre, den Kopf in den Sand zu stecken und auf zu geben. Irgendwie geht alles weiter.
Dienstag, 30. Dezember 2008
Dienstag, 23. Dezember 2008
Nicht nur zu Weihnachten lecker
Aus der Eifel bekam ich kürzlich ein Keksrezept. Das wollte ich natürlich gleich ausprobieren, mein Mann musste den ersten Keks essen. Er hat`s überlebt :-)
Da wir beide fanden, dass man diese Kekse nicht nur zur Weihnachtszeit essen kann, schreibe ich das Rezept für alle Leser hier rein.
Weinknacker
200gr. Mehl, 1 gestr. Teel. Backpulver, 100 gr. Zucker,1 Päckchen Vanillezucker, 1/2 Flasche Rum-Aroma, 1 Eiweiß für den Teig, 125 gr. Butter und 60 gr. Spaltmandeln oder Mandelplättchen.
Aus den Zutaten den Teig kneten, zu 2 Rollen formen und 1 Std. in den Kühlschrank stellen. Dann in nicht zu dicke Scheiben schneiden, aufs Backblech legen.
Das Eigelb mit 1 Teel. Milch verquirlen und die Kekse damit einpinseln.Zum Schluss die Mandelstifte oder Plättchen darauf streuen.
Im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad ca. 20 Min. backen.
Ich wünsche allen Lesern und Freunden ein Frohes und besinnliches Weihnachtsfest.
Danke schön Anne, für dieses leckere Keksrezept.
Da wir beide fanden, dass man diese Kekse nicht nur zur Weihnachtszeit essen kann, schreibe ich das Rezept für alle Leser hier rein.
Weinknacker
200gr. Mehl, 1 gestr. Teel. Backpulver, 100 gr. Zucker,1 Päckchen Vanillezucker, 1/2 Flasche Rum-Aroma, 1 Eiweiß für den Teig, 125 gr. Butter und 60 gr. Spaltmandeln oder Mandelplättchen.
Aus den Zutaten den Teig kneten, zu 2 Rollen formen und 1 Std. in den Kühlschrank stellen. Dann in nicht zu dicke Scheiben schneiden, aufs Backblech legen.
Das Eigelb mit 1 Teel. Milch verquirlen und die Kekse damit einpinseln.Zum Schluss die Mandelstifte oder Plättchen darauf streuen.
Im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad ca. 20 Min. backen.
Ich wünsche allen Lesern und Freunden ein Frohes und besinnliches Weihnachtsfest.
Danke schön Anne, für dieses leckere Keksrezept.
Montag, 15. Dezember 2008
Bald ist Weihnachten
Nun dauert es nicht mehr lange und wir feiern das Weihnachtsfest, das doch das schönste Fest im Jahr sein sollte
Wieder einmal sitzt man einträchtig und friedlich zusammen. Viele unterdrücken dabei auch ihren Frust oder Ärger auf den/die Anderen.
Leider gibt es das ursprüngliche Weihnachtsfest nicht mehr.
Das Fest, das doch ein Fest der Liebe sein soll, ist ein Fest des Konsums geworden.
Dabei wäre es doch garnicht so schwer, die alten Werte, die immer noch vorhanden sind, wieder hervor zu holen. Sie stecken immer noch in uns Menschen drin.
Müssen es großartige Geschenke sein?
Eine Kleinigkeit, die aber tief aus dem Herzen kommt, genügt.
Offenheit, Ehrlickeit, Liebe, Freundschaft und Vertrauen kann man nicht kaufen, sondern nur verschenken.
So viele von uns durchleben gerade eine sehr harte Zeit, ob mit einer schweren Erkrankung gekennzeichnet, mit dem Verlust der Arbeit konfrontiert oder mit dem Verlust eines geliebten Menschen.
Selber habe ich das alles miterlebt und weiß, wie schmerzhaft es ist. Die Hilflosigkeit und der Schmerz sind mir wohlbekannt.
Aber ich versuche, meistens jedenfalls, das Leben positiv zu sehen und mein Leben so zu akzeptieren, wie es ist. Das ist für mich auch nicht einfach.
Immer wenn ich denke, jetzt geht es voran, bekomme ich wieder einen auf den Hut.
Auch kann ich nicht von mir sagen, dass ich allen Menschen, die mich sehr verletzt oder mein Vertrauen mißbraucht haben, je verzeihen kann.
Krankheitsbedingt bin ich in einer Situation, wo ich ein wenig mehr über mich und das Leben nachdenke. Ich habe noch Träume und Pläne für die Zukunft. Ob sie sich noch erfüllen lassen weiß ich nicht. Was wäre man denn ohne seine Träume?
Gerade zur Weihnachtszeit aber, gehen meine Gedanken zu all die Menschen, denen es noch schlechter geht wie mir. Die sich aufgegeben haben und deren Leben sinnlos erscheint.
Man darf sich selbst, seine Träume und die Hoffnung niemals aufgeben, denn dann gibt man den Sinn des Lebens auf.
Eines Tages, daran glaube ich, werden viele Menschen zurück zum Sinn des Lebens finden.
Euch, meinen lieben Lesern, wünsche ich noch eine schöne und besinnliche Adventszeit.
Wieder einmal sitzt man einträchtig und friedlich zusammen. Viele unterdrücken dabei auch ihren Frust oder Ärger auf den/die Anderen.
Leider gibt es das ursprüngliche Weihnachtsfest nicht mehr.
Das Fest, das doch ein Fest der Liebe sein soll, ist ein Fest des Konsums geworden.
Dabei wäre es doch garnicht so schwer, die alten Werte, die immer noch vorhanden sind, wieder hervor zu holen. Sie stecken immer noch in uns Menschen drin.
Müssen es großartige Geschenke sein?
Eine Kleinigkeit, die aber tief aus dem Herzen kommt, genügt.
Offenheit, Ehrlickeit, Liebe, Freundschaft und Vertrauen kann man nicht kaufen, sondern nur verschenken.
So viele von uns durchleben gerade eine sehr harte Zeit, ob mit einer schweren Erkrankung gekennzeichnet, mit dem Verlust der Arbeit konfrontiert oder mit dem Verlust eines geliebten Menschen.
Selber habe ich das alles miterlebt und weiß, wie schmerzhaft es ist. Die Hilflosigkeit und der Schmerz sind mir wohlbekannt.
Aber ich versuche, meistens jedenfalls, das Leben positiv zu sehen und mein Leben so zu akzeptieren, wie es ist. Das ist für mich auch nicht einfach.
Immer wenn ich denke, jetzt geht es voran, bekomme ich wieder einen auf den Hut.
Auch kann ich nicht von mir sagen, dass ich allen Menschen, die mich sehr verletzt oder mein Vertrauen mißbraucht haben, je verzeihen kann.
Krankheitsbedingt bin ich in einer Situation, wo ich ein wenig mehr über mich und das Leben nachdenke. Ich habe noch Träume und Pläne für die Zukunft. Ob sie sich noch erfüllen lassen weiß ich nicht. Was wäre man denn ohne seine Träume?
Gerade zur Weihnachtszeit aber, gehen meine Gedanken zu all die Menschen, denen es noch schlechter geht wie mir. Die sich aufgegeben haben und deren Leben sinnlos erscheint.
Man darf sich selbst, seine Träume und die Hoffnung niemals aufgeben, denn dann gibt man den Sinn des Lebens auf.
Eines Tages, daran glaube ich, werden viele Menschen zurück zum Sinn des Lebens finden.
Euch, meinen lieben Lesern, wünsche ich noch eine schöne und besinnliche Adventszeit.
Donnerstag, 27. November 2008
Mein erstes kleines Werk
Hier eine kleine Leseprobe aus dem Buch: So langeSo lange Du
jung in Deinem Herzen bist,
Du Deine Träume
nicht vergisst,
so lange Du
mit offenen Augen
durch das Leben gehst,
Du den Kummer
der Anderen siehst,
so lange Du
mit Deinem Herzen fühlst,
Du selber auch
einmal Tränen vergiesst,
so lange
wirst Du
glücklich sein,
denn mit
Gefühlen im Herzen
bist Du nie
allein.
Mittwoch, 26. November 2008
Gästebuch
Danke, liebe Karin u. lieber Harald, für dieses süsse BildHallo und Moin Moin
Hiermit eröffne ich mein Gästebuch. Würde mich freuen, wenn Ihr, die Besucher meiner Seite ein paar Zeilen, egal ob Kritik oder Anregungen, hinterlasst.
Vielen Dank
Montag, 24. November 2008
Meine Linkseiten
Ich habe hier diverse Linkseiten eingestellt, die aber alle kostenlos besucht werden können.
belbaer: Für alle "Großen und Kleinen", die Teddygeschichten lieben.Eine sehr schön gestaltete Seite. Man muss sich diese Seite selber anschauen, um meine Begeisterung zu verstehen.
Danke schön an Bärbel ( belbaer) die ich über Tauschticket kennen gelern habe.
Ferienhaus Hemmoor: Das ist mein Cousin Dieter, der ein wunderschönes Ferienhaus vermietet. Es liegt in einem idealen Tauchgebiet und ist mit sehr viel Liebe gebaut worden.
Wir haben meinen Cousin und seine Tina diverse Male, während der Bauzeit besucht, um mit ansehen zu können, wie aus einer Idee Wirklichkeit wurde. Wir sind sehr stolz auf die Beiden.
muscaedo: Die Firma unserer Freunde aus Dänemark. Ib und Peter züchten " Güllefliegen und Schlupfwespen". In Dänemark sind sie seit Jahren bei den Landwirten damit bekannt. Jeder Landwirt oder Viehzüchter kennt die Problematik der Stallfliegen. Eine biologische " Waffe" gegen diese Schädlinge und Krankheitsüberträger ist eine bestimmte Art der Güllefliegen und der Schlupfwespen. Wir haben diese "Waffen" bei einer Freundin im Pferdestall ausprobiert und waren begeistert. Keine Fliegenschwärme mehr. Eine Wohltat für die Pferde. Aber auch bei anderen Testställen ( Rinderhaltung ) klappte es wunderbar. Umweltschonend, weil hier nur die Natur arbeitet. Auf eine "Natürliche Schädlingsbekämpfung" sollten alle großen Wert legen.
Wildtierundnaturfoto: Unser Freund aus HH, der mir mit viel Geduld an dieser Seite geholfen hat. Danke Dir, Hans.
Sein Hobby ist die Jagd. Auf seiner Seite hat er wunderschöne Jagdfotos und spannende Berichte eingestellt. Es lohnt sich diese Seite anzuschauen.
lichterwelten: Alle die Engel mögen, dort sind sie richtig. Man kann die Seite nicht beschreiben, man muss sie selber sehen.
werkenntwen: Dort kann man verlorene Freunde wieder finden. Ich z. B. habe garnicht gewusst, dass ich so viele Cousins und Cousinen habe. Die habe ich dort gefunden.
Die Lyrikecke: Ein Ort von wunderschönen Gedichten, die man auch als Grußkarte versenden kann. Oder man setzt seine eigenen Gedichte dort hinein. Die Lyrikecke ist wie eine große Familie.
Danke Dir für Deine Mühe und Arbeit in der Lyrikecke,Vonni. Schön, dass es Dich und damit auch die Lyrikecke gibt.
Tauschticket: Da ich eine Leseratte bin, aber nicht die Geldbörse habe, mir immer neue Bücher kaufen zu können, kam ich zum Tauschticket. Dies ist eine sehr tolle Seite; man meldet sich dort an und stellt seine eigenen ausgemusteren, aber noch ordentlichen Bücher, zum Tausch hinhein. Den Wert des Buches kennzeichnet man mit Tickets. Wenn jemand ein Buch aus meinem Bestand anfordert, werden mir die Tickets gut geschrieben. Sobald das Buch beim Tauschpartner angekommen ist, er den Tausch bewertet hat, kann ich mir für diese Tickets wieder Bücher aus dem gesamten Tauschbestand aussuchen.
Für die ganze Aktion brauche ich lediglich das Porto für den Versand meiner eigenen Bücher zu bezahlen. Günstiger komme ich nicht an Bücher heran.
Auch bekommt man, als Neuling, von den " Alten Hasen" im Tauschticket immer wieder Tipps.
belbaer: Für alle "Großen und Kleinen", die Teddygeschichten lieben.Eine sehr schön gestaltete Seite. Man muss sich diese Seite selber anschauen, um meine Begeisterung zu verstehen.
Danke schön an Bärbel ( belbaer) die ich über Tauschticket kennen gelern habe.
Ferienhaus Hemmoor: Das ist mein Cousin Dieter, der ein wunderschönes Ferienhaus vermietet. Es liegt in einem idealen Tauchgebiet und ist mit sehr viel Liebe gebaut worden.
Wir haben meinen Cousin und seine Tina diverse Male, während der Bauzeit besucht, um mit ansehen zu können, wie aus einer Idee Wirklichkeit wurde. Wir sind sehr stolz auf die Beiden.
muscaedo: Die Firma unserer Freunde aus Dänemark. Ib und Peter züchten " Güllefliegen und Schlupfwespen". In Dänemark sind sie seit Jahren bei den Landwirten damit bekannt. Jeder Landwirt oder Viehzüchter kennt die Problematik der Stallfliegen. Eine biologische " Waffe" gegen diese Schädlinge und Krankheitsüberträger ist eine bestimmte Art der Güllefliegen und der Schlupfwespen. Wir haben diese "Waffen" bei einer Freundin im Pferdestall ausprobiert und waren begeistert. Keine Fliegenschwärme mehr. Eine Wohltat für die Pferde. Aber auch bei anderen Testställen ( Rinderhaltung ) klappte es wunderbar. Umweltschonend, weil hier nur die Natur arbeitet. Auf eine "Natürliche Schädlingsbekämpfung" sollten alle großen Wert legen.
Wildtierundnaturfoto: Unser Freund aus HH, der mir mit viel Geduld an dieser Seite geholfen hat. Danke Dir, Hans.
Sein Hobby ist die Jagd. Auf seiner Seite hat er wunderschöne Jagdfotos und spannende Berichte eingestellt. Es lohnt sich diese Seite anzuschauen.
lichterwelten: Alle die Engel mögen, dort sind sie richtig. Man kann die Seite nicht beschreiben, man muss sie selber sehen.
werkenntwen: Dort kann man verlorene Freunde wieder finden. Ich z. B. habe garnicht gewusst, dass ich so viele Cousins und Cousinen habe. Die habe ich dort gefunden.
Die Lyrikecke: Ein Ort von wunderschönen Gedichten, die man auch als Grußkarte versenden kann. Oder man setzt seine eigenen Gedichte dort hinein. Die Lyrikecke ist wie eine große Familie.
Danke Dir für Deine Mühe und Arbeit in der Lyrikecke,Vonni. Schön, dass es Dich und damit auch die Lyrikecke gibt.
Tauschticket: Da ich eine Leseratte bin, aber nicht die Geldbörse habe, mir immer neue Bücher kaufen zu können, kam ich zum Tauschticket. Dies ist eine sehr tolle Seite; man meldet sich dort an und stellt seine eigenen ausgemusteren, aber noch ordentlichen Bücher, zum Tausch hinhein. Den Wert des Buches kennzeichnet man mit Tickets. Wenn jemand ein Buch aus meinem Bestand anfordert, werden mir die Tickets gut geschrieben. Sobald das Buch beim Tauschpartner angekommen ist, er den Tausch bewertet hat, kann ich mir für diese Tickets wieder Bücher aus dem gesamten Tauschbestand aussuchen.
Für die ganze Aktion brauche ich lediglich das Porto für den Versand meiner eigenen Bücher zu bezahlen. Günstiger komme ich nicht an Bücher heran.
Auch bekommt man, als Neuling, von den " Alten Hasen" im Tauschticket immer wieder Tipps.
Leckere Kartoffelsuppe
1 Btl. Kartoffeln ( 2,5kg.) 1 Bund Möhren, 1 Bund Suppengemüse,
ca.300 gr. durchwachsenen Speck, 2 mittelgroße Zwiebeln, 2 geräucherte Mettwürstchen, 2 Rindswürstchen,1 Becher Schmand, gefrorene 8 Kräutermischung.
Speck und Zwiebeln würfeln, in einem großen Topf anbraten und ca.2 Liter Wasser hinzugeben.Kartoffeln, Suppengemüse und Möhren klein schneiden und dazu geben. Alles gut aufkochen lassen, dann mit den Mettwürstchen langsam garen lassen.
Wenn die Kartoffeln und das Gemüse gar sind, die Würstchen heraus nehmen. Mit einem Kartoffelstampfer alles fein stampfen.Mit Salz, Pfeffer und etwas Kräutern abschmecken.
Nun noch das Schmand unterrühren.
Die Würstchen in kleine Scheiben schneiden und dazu geben.
ca.300 gr. durchwachsenen Speck, 2 mittelgroße Zwiebeln, 2 geräucherte Mettwürstchen, 2 Rindswürstchen,1 Becher Schmand, gefrorene 8 Kräutermischung.
Speck und Zwiebeln würfeln, in einem großen Topf anbraten und ca.2 Liter Wasser hinzugeben.Kartoffeln, Suppengemüse und Möhren klein schneiden und dazu geben. Alles gut aufkochen lassen, dann mit den Mettwürstchen langsam garen lassen.
Wenn die Kartoffeln und das Gemüse gar sind, die Würstchen heraus nehmen. Mit einem Kartoffelstampfer alles fein stampfen.Mit Salz, Pfeffer und etwas Kräutern abschmecken.
Nun noch das Schmand unterrühren.
Die Würstchen in kleine Scheiben schneiden und dazu geben.
Sonntag, 23. November 2008
Apfelkuchenrezept von Karin H. aus HH-Othmarschen
Zutaten:
125 gr. Sanella schaumig rühren, 125 gr. Zucker, 2 Eier, 1 Prise Salz, 1 Päckchen Vanillezucker und 50 gr. Kokosflocken unterrühren.
125 gr. Mehl, 1 Päckchen Vanille-Pudding-Pulver, 1/2 Teel. Zimt, 1/2 Teel. Backpulver mischen und unter den Teig rühren.
Den Teig in eine Springform geben und glatt streichen.
5 säuerliche Äpfel schälen, halbieren und entkernen. Die runde Apfelseite mehrmals einkerben und mit Zitronensaft bestreichen. Die Äpfel in den Teig setzen. 50 gr. Mandelscheiben darüber verstreuen und den Kuchen im vorgeheizten Ofen ca. 40 Min. bei 180 Grad backen.
Schlagsahne gibt dem Kuchen zusätzlich Pfiff.
Vielen Dank, Karin. Der Kuchen ist sehr lecker.
125 gr. Sanella schaumig rühren, 125 gr. Zucker, 2 Eier, 1 Prise Salz, 1 Päckchen Vanillezucker und 50 gr. Kokosflocken unterrühren.
125 gr. Mehl, 1 Päckchen Vanille-Pudding-Pulver, 1/2 Teel. Zimt, 1/2 Teel. Backpulver mischen und unter den Teig rühren.
Den Teig in eine Springform geben und glatt streichen.
5 säuerliche Äpfel schälen, halbieren und entkernen. Die runde Apfelseite mehrmals einkerben und mit Zitronensaft bestreichen. Die Äpfel in den Teig setzen. 50 gr. Mandelscheiben darüber verstreuen und den Kuchen im vorgeheizten Ofen ca. 40 Min. bei 180 Grad backen.
Schlagsahne gibt dem Kuchen zusätzlich Pfiff.
Vielen Dank, Karin. Der Kuchen ist sehr lecker.
Zum Andenken an meine Freundin Karin Rasmussen
Hallo Engel
An einem wunderschönen
Wintertag,
hast Du "Ja " zu einem
Engel gesagt.
Dein mir vertrautes
Lächeln lag auf
Deinem Gesicht.
Meine Tränen
sahst Du, das weiß
ich sicherlich.
Du hast uns nur
körperlich alleine
gelassen,
meine Liebe zu Dir
kann in Worte ich
nicht fassen.
24 Jahre
schenktest Du mir
Freundschaft und
Vertrauen.
Wussten beide,
der eine kann auf den
anderen bauen.
Nun bist Du
ein Engel, so wie Du
im Leben einer warst.
Du warst so tapfer
und unendlich stark.
Jetzt ruhe Dich aus,
vorbei ist die Zeit
der Schmerzen.
Leb wohl,
meine "Herzensschwester",
Du lebst weiterhin
in meinem Herzen.
An einem wunderschönen
Wintertag,
hast Du "Ja " zu einem
Engel gesagt.
Dein mir vertrautes
Lächeln lag auf
Deinem Gesicht.
Meine Tränen
sahst Du, das weiß
ich sicherlich.
Du hast uns nur
körperlich alleine
gelassen,
meine Liebe zu Dir
kann in Worte ich
nicht fassen.
24 Jahre
schenktest Du mir
Freundschaft und
Vertrauen.
Wussten beide,
der eine kann auf den
anderen bauen.
Nun bist Du
ein Engel, so wie Du
im Leben einer warst.
Du warst so tapfer
und unendlich stark.
Jetzt ruhe Dich aus,
vorbei ist die Zeit
der Schmerzen.
Leb wohl,
meine "Herzensschwester",
Du lebst weiterhin
in meinem Herzen.
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